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 よく見る白い桃は、袋をかぶせて太陽の光を遮断して作るんやけど、お勧めの美味しい山梨の桃は、白くなった桃の袋を外して、太陽の光を当てて赤く色づけて仕上げるのが特徴なんや。中でも白鳳と山根白とゆう、ホンマに美味い品種をお届けするでぇ。 |
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 季節になったら、テレビのニュースでも採り上げられる、最も有名な山形県の佐藤錦がサクランボの王様やな。５〜６月頃からサクランボは出荷されるけど、この佐藤錦は木で完熟させたものを一粒一粒丁寧に収穫した、粒選りの商品なんや。食べるのがもったいないくらい美しくて、食べるだけでなく、見るだけでも本当の美しさに感動する逸品やで。ホンマに。 |
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 ブドウの中で、巨峰が最も美味しくて大粒やから、ブドウの王様と言われているんや。その巨峰の中でもホンマに美味しいのは山梨県の巨峰や。１ケースに約６ｋｇも入った箱詰めやから食べ応えがあるで。１５房前後も入ってんで。巨峰の中の巨峰、キング・オブ・キングっちゅうヤツや。 |
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 南の国、佐賀県の口当たりがようて、美味しい幸水をお届けするで。幸水は、茶ナシの中で最高級のヤツで、昔はよう食べた長十郎の品種交配したもんなんや。２０世紀と比較すると濃い甘味で、よりジューシーやで。この一番美味しい一番梨を食べたら、他のが食えんようになるで。 |
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 夏本番のスイカを食べるなら、この信州産がお勧めや。ほとんどの産地が標高１０００ｍ以上の高冷地で作ったこのスイカは、シャリ感、甘味とも併せ持った、旬に食べる最高の逸品なんや。南瓜やバナナと一緒に置かんといてや。１日でスが入ってしまうで。話はちゃうけど、キウイを早く熟す時には、バナナと一緒に袋に入れといたらええで。すぐ熟しよるから。一度試してみぃ。 |
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 この季節の松茸は中国産、北朝鮮、韓国産が中心で、市場に出回っている松茸は、全て輸入なんやで。１０月に出荷される国産品に比べると価格が半額から３分の２くらいで非常に安く食べられるし、品質が非常に高くて、一般の方では国産品と見分けにくいくらいから、お勧めしとるねん。この安い時期に、お腹いっぱい松茸を食べて貰いたいな。もっと安く食べたい方は８月やけど、品質も落ちるからなぁ。 |
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 ２０世紀も終わって、２１世紀になってもたけど、この名前“二十世紀”はどうなるんやろか？ 考え出したら夜も寝られへんわ。（どっかで聞いたセリフやなぁ） まぁ、そんなことより、二十世紀ゆうたら、鳥取県と思いがちやけど、山口県にホンマに美味しい２０世紀の産地があるんや。鳥取県産が最も多く出回っとうけど、ホンマに美味いのは山口県の２０世紀梨やで。 |
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 国産柑橘類で最もポピュラーなもんや。１２月後半から３月ま種無しの四角いシブ柿をシブ抜きしたimg/bg9.gif柿なんやけど、果肉が非常に柔らかくて、お年寄りにも食べやすい柿なんや。今ゆうたように種が無いで。昔は、シブ柿がたまに混じっていて嫌われていたもんやけど、シブ抜き技術が向上したから、今では、ほとんどシブ柿は入らんようになったなぁ。 |
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 秋の味覚、松茸。正真正銘の国産品や。岡山、広島、兵庫の丹波篠山のモノが中心やで。価格は輸入に比べて高いけど、香り比べをしたら、香り松茸と言われるような、ホンマの高い香りを味わえるのは国内産になってしまうわなぁ。年々国内での生産量が減少気味やから、今の間に一度は食べておかな後悔するかもなぁ｡ |
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 津軽りんごやけど品種名のことで、青森県産と違うんやな、これが。お勧めは、信州産なんや。祝いリンゴ（青リンゴ）に始まり、年始めの美味しいリンゴがこの津軽や。果肉は早生リンゴ独特の柔らかさを持ってて、糖度が非常に高いんや。無袋栽培し、反射シート（銀シート）を敷いて、太陽の恵みを十分に浴びた絶品や。 |
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 一般的に、枝豆といえば夏の商品やけど、この丹波産の枝豆は１０月にしか食べられへんのや。７月頃より出荷はされているけど、ホンマの黒豆に育って、甘いもっちゃりした味わいは、１０月もんだけや。関西では、丹波の黒豆ゆうたら、メチャクチャ美味しいて有名なんやで。皮が茶色くなって葉っぱが枯れてもてるから見た目は悪いけど、中の黒豆は紫色に仕上がって大きく肥えてる、激ウマ枝豆やで。 |
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 ミカンとゆうたら、冬のテーブルを飾る日本で最もよく食べる果物やわな。お正月にミカンとゆうけど、ホンマに美味しいのは１１月〜１２月の早生種なんや。甲高で中の薄皮はそのまま食べても飲みこめるくらい柔らかいでぇ。一番美味しいミカンを広島よりお届けしまっせぇ｡ |
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 これは、木になった甘柿や。柿の名産地、和歌山県モノで、種があってパリッとした果肉と自然の甘味が特徴なんや。形は丸みを帯びて、昔、子供の頃（年にもよるか？）に、木からちぎって食べてたのは、まさしくこの柿なんやで。 |
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 津軽りんごも信州産がイチオシやったけど、フジりんごもホンマに美味しいのは、青森県産と違て信州モノや。誰もが知ってて最もポピュラーな、美味しいリンゴがフジやわな。パリッとした果肉と強い甘味が特徴や。販売量もリンゴの中ではトップやし、まさしくリンゴの王道やな。リンゴは信州産ばっかり勧めとうけど、確かに美味いんやから、しゃあないわな。 |
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 青くて酸っぱそうな見栄えがするけど、この王林は非常に糖度が高くて、むしろ赤リンゴよりも甘味が強いのさえあるんやで。青リンゴの最高品種やから食べてみる価値あるでぇ。果肉はパリっとして形状が少し細長いのが特徴やな。産地は、やっぱり信州や｡ |
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